Limited, Sakura

Forestil dig en kop, der dufter let og elegant, næsten som en brise gennem et kirsebærtræ i fuldt flor. Sakura, med sine 100% arabica bønner fra Honduras, er ikke din typiske kaffe. Den lyse ristning fremhæver de delikate nuancer i bønnerne, og den eksperimentelle proces med gær fra Champagne tilføjer et unikt og sofistikeret twist.

Kroppen i kaffen er let og floral. Du kan forvente en ren og let drik med en behagelig syrlighed, der minder om lyse frugter som grønne æbler eller hvide druer. Med noter af æbler, lime og grape tilføjes en frisk og sprudlende dimension til smagsprofilen. Der kan også være subtile blomsternoter, der leder tankerne hen på navnet "Sakura" (kirsebærblomst på japansk). Champagne-gæren kan bidrage med en let, sprudlende fornemmelse på tungen og måske endda et strejf af sødme, der balancerer syrligheden på en elegant måde.

Eftersmagen kan være ren og vedvarende med et subtilt frugtagtigt eller floralt præg.

Sakura er en kaffe for dig, der søger en unik smagsoplevelse og værdsætter kaffehåndværk. Den er et spændende eksempel på, hvordan innovative processer kan forvandle en højkvalitets arabica bønne til noget helt særligt.