Limited, Colombian Maceration

Limited Colombian Maceration er en eksklusiv kaffeoplevelse, der tager dig med på en sensorisk rejse til hjertet af Colombias bjergrige landskaber. Denne unikke kaffe er resultatet af en omhyggelig macerationsproces, der fremhæver de komplekse og rige smagsnoter, som kun de fineste colombianske kaffebønner kan levere.

Smagsprofil:

• Aroma: En forførende duft af modnede frugter og sødme. Mint, chokolade, kanel og kardemomme trænger igennem og giver en kompleks oplevelse.
• Smag: En velafbalanceret blanding af sødme og syrlighed med smagsnoter af varme krydderier der leder tankerne på vinter.
• Eftersmag: Langvarig og silkeblød, med en behagelig sødme og et strejf af nødder.

Oprindelse: Kaffebønnerne til denne unikke kaffe kommer fra nøje udvalgte kaffeplantager i Colombia, hvor de dyrkes under ideelle klima- og jordbundsforhold. Hver bønne plukkes i hånden på toppen af modenhed for at sikre den bedste kvalitet og smagsoplevelse.

Forarbejdning: Macerationsprocessen involverer en kontrolleret fermentering af kaffebønnerne, som fremhæver deres naturlige sødme og komplekse smagsprofil.

Denne metode kræver præcision og ekspertise, hvilket resulterer i en kaffe, der er både unik og mindeværdig.