Collection: Espresso Grinders

Malingsgraden afgør, hvor fint eller groft dine kaffebønner skal males, alt efter hvilken bryggemetode du bruger. Til espresso males bønnerne meget fint, til filterkaffe males de fint, og til stempelkaffe males de groft. Dette afhænger af, hvor længe vandet er i kontakt med kaffen under brygningen.

En god kaffekværn er mange ting, men først af alt en der ikke bliver varm når du kværner fint. Det sker tit i billigere kværne, da skærene arbejder meget hårdt mod hinanden og derved bliver der vart i kværnen. Det får kaffebønnernes aromatiske olie til at trække ud inden du brygger din kaffe, og det er ikke hensigtsmæssigt.

Comandante laver fabelagtige håndkværne og er en meget stor glæde at have som værktøj.

Ja da! I køkkenet er kaffegrums en fantastisk hjælper, ikke bare på at fjerne lugt men også i marinader til kød. Tilsætter du lidt grums til din marinade, gør det kødet mere mørt hurtigere og sammen med salten give en dejlig sprød skorpe på grill kødet.

Kaffegrums fjerner luft fra dit køleskab, skraldespanden eller dine løbesko. Put grumsen i en gammel sok eller stofpose hvis du vil bruge det som lugtfjerner i dine sko eller dit skab.

Ja da! Kaffegrums har et højt syre indhold og er derfor godt for planter i haven som; hortensia, azalea, rhododendron, kamelia, roser og lignende surbundsplanter. Du kan lege med den rigtige surhed ved at blande efterårets og vinterens visne blade for at nedsætte syre indholdet.

Der er helt sikkert en gennemgang af dette i din brugsanvisning, men som hovedregel skal du bruge en børste og noget rensemiddel. En elkværn kan du bruge rensemiddel til, i form af noget biologisk godkendt materiale som du kører igennem kværnen. Det opsamler alt olie fra skæret og efterlader din kværn ren. Udvendigt kan du bruge alt fra vand til wipes, som er specielt lavet til kaffeudstyr.